จุลินทรีย์สร้าง "ช็อกโกแลตชั้นเลิศ": อนาคตของโกโก้ชั้นเลิศที่สร้างในห้องปฏิบัติการ - วิทยาศาสตร์ที่สร้างสรรค์รสชาติของช็อกโกแลตระดับพรีเมียม
2025年09月11日

จุลินทรีย์สร้าง "ช็อกโกแลตชั้นเลิศ": อนาคตของโกโก้ชั้นเลิศที่สร้างในห้องปฏิบัติการ - วิทยาศาสตร์ที่สร้างสรรค์รสชาติของช็อกโกแลตระดับพรีเมียม

งานวิจัยที่เผยแพร่ใน Nature Microbiology เมื่อวันที่ 18 สิงหาคม ได้วิเคราะห์การหมักแบบธรรมชาติของเมล็ดโกโก้โดยใช้...

続きを読む
ขนมขบเคี้ยวเล็งเป้าหมายไปที่สเปิร์มด้วยหรือ? กับดักของ "แคลอรี่เท่ากัน" ― อาหารแปรรูปขั้นสูงที่ส่งผลต่อไขมันในร่างกายและฮอร์โมน
2025年09月11日

ขนมขบเคี้ยวเล็งเป้าหมายไปที่สเปิร์มด้วยหรือ? กับดักของ "แคลอรี่เท่ากัน" ― อาหารแปรรูปขั้นสูงที่ส่งผลต่อไขมันในร่างกายและฮอร์โมน

บทความของ WIRED ที่เผยแพร่เมื่อวันที่ 9 กันยายน อธิบายเกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพของอาหารแปรรูปขั้นสูง (UPF)...

続きを読む
เภสัชกรยกย่อง "ยาลดน้ำหนัก" ว่าเป็น "ตัวเผาผลาญไขมันตามธรรมชาติ" จริงหรือไม่ —— ตรวจสอบหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ ความแตกต่างกับต่างประเทศ และข้อควรระวังในญี่ปุ่นอย่างละเอียด
2025年09月10日

เภสัชกรยกย่อง "ยาลดน้ำหนัก" ว่าเป็น "ตัวเผาผลาญไขมันตามธรรมชาติ" จริงหรือไม่ —— ตรวจสอบหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ ความแตกต่างกับต่างประเทศ และข้อควรระวังในญี่ปุ่นอย่างละเอียด

บทความในหนังสือพิมพ์แท็บลอยด์ของอังกฤษ Mirror ได้สร้างความสนใจด้วยพาดหัวว่า "เภสัชกรยกย่องยาเม็ดที่มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักในฐานะ...

続きを読む
การแสวงหาความสุขโดยรวมที่นำโดยสุขภาพทางเพศ: ความเป็นอยู่ที่ดีทางเพศคือ "พลังในการมีชีวิต" — จากการยินยอมถึงการเข้าถึงทางการแพทย์ การนำสุขภาพทางเพศไปใช้ในสังคม
2025年09月10日

การแสวงหาความสุขโดยรวมที่นำโดยสุขภาพทางเพศ: ความเป็นอยู่ที่ดีทางเพศคือ "พลังในการมีชีวิต" — จากการยินยอมถึงการเข้าถึงทางการแพทย์ การนำสุขภาพทางเพศไปใช้ในสังคม

คอลัมน์ "Sexual Wellness Equals Total Wellness" ที่ตีพิมพ์ในหนังสือพิมพ์ Deccan Chronicle ของอินเดีย...

続きを読む
การเร่งอายุในอวกาศ: ความจริงของการท่องเที่ยวอวกาศเชิงพาณิชย์และสัญญาณการเสื่อมสภาพของเซลล์ต้นกำเนิด
2025年09月09日

การเร่งอายุในอวกาศ: ความจริงของการท่องเที่ยวอวกาศเชิงพาณิชย์และสัญญาณการเสื่อมสภาพของเซลล์ต้นกำเนิด

ทีมวิจัยที่นำโดยมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ซานดิเอโก ได้ทำการทดลองโดยนำเซลล์ต้นกำเนิดเม็ดเลือดมนุษย์ (HSPC) ไปยังสถานีอวกาศนานาชาติ (ISS)...

続きを読む
กระตุ้นพลังการซ่อมแซมตัวเองของสมอง! ก้าวข้ามขีดจำกัดของโรคหลอดเลือดสมองและการบาดเจ็บที่สมองจากอุบัติเหตุ — ปฏิวัติช่วงฟื้นฟูด้วยยา
2025年09月09日

กระตุ้นพลังการซ่อมแซมตัวเองของสมอง! ก้าวข้ามขีดจำกัดของโรคหลอดเลือดสมองและการบาดเจ็บที่สมองจากอุบัติเหตุ — ปฏิวัติช่วงฟื้นฟูด้วยยา

เมื่อวันที่ 4 กันยายน 2025 หนังสือพิมพ์นิวยอร์กไทมส์ได้รายงานเกี่ยวกับความพยายามในการ "ส่งเสริมการฟื้นตัวด้วยยา"...

続きを読む
โปรดใช้พัดลมมือถืออย่างถูกต้อง! ระวังความเสี่ยงจากโรคลมแดดและอุบัติเหตุการระเบิดหรือไฟไหม้
2025年09月09日

โปรดใช้พัดลมมือถืออย่างถูกต้อง! ระวังความเสี่ยงจากโรคลมแดดและอุบัติเหตุการระเบิดหรือไฟไหม้

พัดลมมือถือ (Handy Fan) ซึ่งกลายเป็นไอเท็มที่ต้องมีในฤดูร้อนนั้น ได้รับความนิยมในฐานะเครื่องมือที่ช่วยให้เย็นสบายได้ง่าย แต่หากใช้งานไม่ถูกต้อง...

続きを読む
"การอดอาหารที่ว่า 'ได้ผลกับทุกคน' เป็นเรื่องโกหก" — การอักเสบและการเผาผลาญแยกแยะ "คนที่ได้ผล/คนที่ไม่ได้ผล" : ในกรณีของโรคอ้วน 'สวิตช์' อาจไม่ทำงานง่าย?
2025年09月08日

"การอดอาหารที่ว่า 'ได้ผลกับทุกคน' เป็นเรื่องโกหก" — การอักเสบและการเผาผลาญแยกแยะ "คนที่ได้ผล/คนที่ไม่ได้ผล" : ในกรณีของโรคอ้วน 'สวิตช์' อาจไม่ทำงานง่าย?

การวิจัยในปี 2025 (iScience) แสดงให้เห็นว่าการตอบสนองต่อการอดอาหาร 48 ชั่วโมงแตกต่างกันไปตามรูปร่างของร่างกาย...

続きを読む
การตรวจคัดกรองก่อนการฝังตัวสำหรับภาวะมีบุตรยาก ขยายกลุ่มเป้าหมายแล้ว――เกณฑ์คือ "อายุ 35 ปีขึ้นไป" อะไรที่เปลี่ยนแปลง และควรระวังอะไรบ้าง?
2025年09月08日

การตรวจคัดกรองก่อนการฝังตัวสำหรับภาวะมีบุตรยาก ขยายกลุ่มเป้าหมายแล้ว――เกณฑ์คือ "อายุ 35 ปีขึ้นไป" อะไรที่เปลี่ยนแปลง และควรระวังอะไรบ้าง?

สมาคมสูตินรีเวชศาสตร์แห่งประเทศญี่ปุ่น (JSSOG) ประกาศเมื่อวันที่ 6 กันยายน 2025...

続きを読む
ความเสี่ยงที่ซ่อนอยู่เบื้องหลังโฆษณาลดน้ำหนัก—“การลดน้ำหนักด้วยยารักษาเบาหวาน” ที่แพร่หลายในหมู่ผู้หญิงที่มีน้ำหนักน้อยแต่ยังมีความปรารถนาที่จะผอม และความเป็นจริงที่ขาดการอธิบาย
2025年09月08日

ความเสี่ยงที่ซ่อนอยู่เบื้องหลังโฆษณาลดน้ำหนัก—“การลดน้ำหนักด้วยยารักษาเบาหวาน” ที่แพร่หลายในหมู่ผู้หญิงที่มีน้ำหนักน้อยแต่ยังมีความปรารถนาที่จะผอม และความเป็นจริงที่ขาดการอธิบาย

การโฆษณาออนไลน์และการโพสต์บนโซเชียลมีเดียเกี่ยวกับการแพทย์ความงามได้ทำให้เกิดกระแสการใช้ยา GLP-1 (รวมถึงยา GIP/GLP-1)...

続きを読む
『อาหารที่ทำให้โง่』เป็นความเข้าใจผิดหรือความจริง: สี, ความหวาน, ความอร่อย ― “กลไกความอร่อย” มีผลต่อสมองอย่างไร
2025年09月07日

『อาหารที่ทำให้โง่』เป็นความเข้าใจผิดหรือความจริง: สี, ความหวาน, ความอร่อย ― “กลไกความอร่อย” มีผลต่อสมองอย่างไร

เว็บไซต์ข่าวของเยอรมนีได้รายงานหัวข้อว่า "อาการท้องผูกของสมอง—อาหารเหล่านี้ทำให้คน 'โง่'" โดยอ้างว่า น้ำตาล, สีอะโซ,...

続きを読む
“ผมร่วง” นั้นอาจเป็นสัญญาณ SOS จากร่างกาย ― เมื่อรู้ตัวอาจลดไปแล้ว 20%? วิธีการแก้ปัญหาเส้นผมเพื่อไม่ให้ลุกลาม
2025年09月07日

“ผมร่วง” นั้นอาจเป็นสัญญาณ SOS จากร่างกาย ― เมื่อรู้ตัวอาจลดไปแล้ว 20%? วิธีการแก้ปัญหาเส้นผมเพื่อไม่ให้ลุกลาม

การมีผมบางและผมร่วงไม่ใช่แค่เรื่อง "ความงาม" แต่ยังเป็นตัวชี้วัดถึงความไม่สมดุลของสุขภาพด้วย...

続きを読む
“กับดักของศูนย์แคลอรี่”: สารให้ความหวานเทียมทำให้อายุสมองเพิ่มขึ้น 1.6 ปี? ทำไมยิ่งอายุน้อยยิ่งมีความเสี่ยงสูง
2025年09月06日

“กับดักของศูนย์แคลอรี่”: สารให้ความหวานเทียมทำให้อายุสมองเพิ่มขึ้น 1.6 ปี? ทำไมยิ่งอายุน้อยยิ่งมีความเสี่ยงสูง

การศึกษาใหม่ที่วิเคราะห์กลุ่มตัวอย่างขนาดใหญ่ในบราซิล (ELSA-Brasil, ติดตามผลเฉลี่ย 8 ปี, ประมาณ 13,000 คน)...

続きを読む
การใช้สมาร์ทโฟนในห้องน้ำ: เหตุผลที่ควรหยุด ─ นั่งนานเกินไป + สมาร์ทโฟน = ริดสีดวงทวารเพิ่มขึ้น 46%? งานวิจัยล่าสุดและวิธีการป้องกันที่ชาญฉลาด
2025年09月05日

การใช้สมาร์ทโฟนในห้องน้ำ: เหตุผลที่ควรหยุด ─ นั่งนานเกินไป + สมาร์ทโฟน = ริดสีดวงทวารเพิ่มขึ้น 46%? งานวิจัยล่าสุดและวิธีการป้องกันที่ชาญฉลาด

จากการศึกษาโดย The Age ของออสเตรเลีย พบว่าคนที่ใช้สมาร์ทโฟนในห้องน้ำมีโอกาสเป็นริดสีดวงทวารสูงขึ้น 46% ซึ่งรายงานนี้ได้แพร่กระจายไปยังสื่อต่างๆ...

続きを読む
3 นาทีเพื่อเปิด "สวิตช์ความมั่นใจ" — การแต่งกาย ท่าทาง และคำพูดเพื่อ "ชนะจากภายใน": การออกแบบอุณหภูมิของความสัมพันธ์ระหว่างบุคคล
2025年09月04日

3 นาทีเพื่อเปิด "สวิตช์ความมั่นใจ" — การแต่งกาย ท่าทาง และคำพูดเพื่อ "ชนะจากภายใน": การออกแบบอุณหภูมิของความสัมพันธ์ระหว่างบุคคล

5 วิธีเพิ่มความมั่นใจทันที (ท่าทาง, การพูดคุยกับตนเอง, การแต่งกาย, ความท้าทายเล็กๆ, ความสัมพันธ์เชิงบวก)...

続きを読む
เพลิดเพลินกับแอลกอฮอล์พร้อมปกป้องตับ! เพิ่มวิทยาศาสตร์เข้าไปใน "ความพอประมาณ": เทคนิคป้องกันตับจากแหล่งข้อมูลทางการแพทย์
2025年09月02日

เพลิดเพลินกับแอลกอฮอล์พร้อมปกป้องตับ! เพิ่มวิทยาศาสตร์เข้าไปใน "ความพอประมาณ": เทคนิคป้องกันตับจากแหล่งข้อมูลทางการแพทย์

แม้แต่คนที่ไม่สามารถงดดื่มแอลกอฮอล์ได้เลย ก็ยังมีวิธีที่เป็นไปได้ในการปกป้องตับของคุณ กุญแจสำคัญคือ "ดื่มพอประมาณ" +...

続きを読む
“ตำนานแคลอรี่” ที่ทำให้อ้วน: ทิ้งความเข้าใจผิด 5 ประการและเปลี่ยนวิธีการกินที่ไม่ทำให้น้ำหนักกลับมา - กับดักของการคำนวณแคลอรี่
2025年09月02日

“ตำนานแคลอรี่” ที่ทำให้อ้วน: ทิ้งความเข้าใจผิด 5 ประการและเปลี่ยนวิธีการกินที่ไม่ทำให้น้ำหนักกลับมา - กับดักของการคำนวณแคลอรี่

การคำนวณแคลอรี่สามารถเป็น "เครื่องมือ" สำหรับการจัดการน้ำหนักได้ แต่ความเข้าใจผิดเช่น "1kcal ทุกอย่างเหมือนกัน"...

続きを読む
ไม่มีฟอร์มาลดีไฮด์ก็ยังอันตรายอยู่หรือไม่? เพื่อแลกกับผมตรง? ส่วนประกอบของน้ำยายืดผมและแนวหน้าด้านสุขภาพ
2025年08月30日

ไม่มีฟอร์มาลดีไฮด์ก็ยังอันตรายอยู่หรือไม่? เพื่อแลกกับผมตรง? ส่วนประกอบของน้ำยายืดผมและแนวหน้าด้านสุขภาพ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์ยืดผม/ทำให้ผมเรียบที่โฆษณาว่า "ปราศจากฟอร์มาลดีไฮด์" ได้รับความนิยมในฐานะ "ทางเลือกที่ปลอดภัย"...

続きを読む
การเชื่อมโยงที่ไม่คาดคิดระหว่างการอพยพและความชรา: ความสัมพันธ์ที่น่าพิศวงระหว่างการเคลื่อนที่และความชรา - "แผนผังชีวิต" ที่มองเห็นได้จากการศึกษาฟลามิงโก
2025年08月27日

การเชื่อมโยงที่ไม่คาดคิดระหว่างการอพยพและความชรา: ความสัมพันธ์ที่น่าพิศวงระหว่างการเคลื่อนที่และความชรา - "แผนผังชีวิต" ที่มองเห็นได้จากการศึกษาฟลามิงโก

สถาบันวิจัย Tour du Valat ในแคว้นคามาร์กของฝรั่งเศสได้วิเคราะห์ข้อมูลขนาดใหญ่ของนกฟลามิงโกยุโรป (Phoenicopterus roseus)...

続きを読む
ทำไม? "มินิคอสเมติก" ขนาดฝ่ามือถึงได้รับความนิยมทั่วโลก ― จุดตัดของราคา การเดินทาง เจเนอเรชั่น Z และความยั่งยืน
2025年08月26日

ทำไม? "มินิคอสเมติก" ขนาดฝ่ามือถึงได้รับความนิยมทั่วโลก ― จุดตัดของราคา การเดินทาง เจเนอเรชั่น Z และความยั่งยืน

เครื่องสำอางขนาดเล็ก "มินิคอสเมติก (mini / travel-size)" กำลังเติบโตทั่วโลก โดยมีปัจจัยสนับสนุน 5 ประการ ได้แก่ (1)...

続きを読む
นักโภชนาการแนะนำให้รวมการสั่งจ่ายยาลดน้ำหนักด้วย - คำตอบที่ดีที่สุดจากการค้นพบล่าสุดเกี่ยวกับ "ยา + โภชนาการ + การออกกำลังกาย"
2025年08月25日

นักโภชนาการแนะนำให้รวมการสั่งจ่ายยาลดน้ำหนักด้วย - คำตอบที่ดีที่สุดจากการค้นพบล่าสุดเกี่ยวกับ "ยา + โภชนาการ + การออกกำลังกาย"

ในขณะที่การใช้ยาต้านโรคอ้วน (เช่น ยากระตุ้นตัวรับ GLP-1) กำลังแพร่หลายมากขึ้น ข้อสรุปล่าสุดจากทั้งด้านการแพทย์และโภชนาการได้เห็นพ้องกันว่า...

続きを読む
กาแฟแก้วนั้นอาจลดประสิทธิภาพของยาได้ครึ่งหนึ่ง? ไม่ใช่แค่ "กาแฟดีต่อสุขภาพ" เท่านั้น: กับดักที่ลดประสิทธิภาพของยาและวิธีการป้องกัน
2025年08月24日

กาแฟแก้วนั้นอาจลดประสิทธิภาพของยาได้ครึ่งหนึ่ง? ไม่ใช่แค่ "กาแฟดีต่อสุขภาพ" เท่านั้น: กับดักที่ลดประสิทธิภาพของยาและวิธีการป้องกัน

เว็บไซต์ข่าวของฝรั่งเศส Atlantico (23 สิงหาคม 2025) ได้ชี้ให้เห็นว่า กาแฟและคาเฟอีนอาจทำให้ประสิทธิภาพของยาลดลงหรือเพิ่มผลข้างเคียงได้...

続きを読む
เมื่อคุณหยุดดื่มแอลกอฮอล์ ร่างกายจะเกิดอะไรขึ้น? หากคุณหยุดวันนี้ พรุ่งนี้จะเปลี่ยนไปอย่างไร: วิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นถึง "ผลลัพธ์ทันทีของการเลิกดื่ม"
2025年08月24日

เมื่อคุณหยุดดื่มแอลกอฮอล์ ร่างกายจะเกิดอะไรขึ้น? หากคุณหยุดวันนี้ พรุ่งนี้จะเปลี่ยนไปอย่างไร: วิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นถึง "ผลลัพธ์ทันทีของการเลิกดื่ม"

การเลิกดื่มแอลกอฮอล์ทำให้ร่างกายเริ่มฟื้นฟูตั้งแต่วันแรก ภายใน 24 ชั่วโมง การขาดน้ำและความไม่สมดุลของระดับน้ำตาลในเลือดจะดีขึ้น ภายใน 1 สัปดาห์...

続きを読む
มะเร็งลำไส้ใหญ่ในวัยหนุ่มสาวเพิ่มขึ้นอย่างเงียบ ๆ ─ “สมมติฐานเครื่องดื่มชูกำลัง” และจุดบอดของแบคทีเรียในลำไส้: การขาดใยอาหารและเครื่องดื่มชูกำลัง รวมถึงสัญญาณเริ่มแรกที่ถูกมองข้าม
2025年08月24日

มะเร็งลำไส้ใหญ่ในวัยหนุ่มสาวเพิ่มขึ้นอย่างเงียบ ๆ ─ “สมมติฐานเครื่องดื่มชูกำลัง” และจุดบอดของแบคทีเรียในลำไส้: การขาดใยอาหารและเครื่องดื่มชูกำลัง รวมถึงสัญญาณเริ่มแรกที่ถูกมองข้าม

HNA ของเยอรมนีรายงานว่า การเพิ่มขึ้นของมะเร็งลำไส้ใหญ่ในกลุ่มคนหนุ่มสาวมีสาเหตุมาจากการเปลี่ยนแปลงของพฤติกรรมการกิน โดยเฉพาะ...

続きを読む